画像一覧 2010年04月03日
四万温泉 豊島屋 夕食
お楽しみの夕食の時間。
掘りごたつになっているテーブルへ。
床暖房で足はホカホカ。
「里山懐石」という四万の土地のものを使ったお料理をいただけるそう。
かりん酒、ごま豆腐、木の芽和え、イワナの黄金玉子
イワナのたまごって黄色いんだ。
お酒は宿おすすめの祥福という純米吟醸を選んでみました。
バランスとれてて、お料理と合う！
椀物
味噌仕立て 上州桜鯉葛打ち
鯉がすごく丁寧にさばいてあって上品。
器がモダン！
こういう漆器ウチにも欲しいな～
お造り
イトウの刺身、馬刺、菜の花
川のきれいなところにしかいないというイトウという魚。
身がひきしまっていて美味。
煮物
炊き合わせ わらび信田巻き
里芋、よもぎ麩
待ってました～！
だしをすった煮物、最高。
焼き物
本諸子照り焼、ふきのとう唐煮、人参松風
あゆのこどもかな？にがみがおいしい。
蒸し物
よもぎまんじゅう
よもぎ！春の味です。
食事
釜炊きご飯、おつけもの、赤出汁、地野菜漬物
四万で育まれた自然乾燥、天日干しのお米。
おいしい水で炊かれたご飯は甘くてとてもおいしい。
あとめちゃくちゃおいしかったのは漬物。
これ、おみやげにほしい～！！
デザート
葛きり 小倉ソース
四万の地のものをおいしくいただきたした。
ごちそうさまでした。
(朝食編に続きます）
掘りごたつになっているテーブルへ。
床暖房で足はホカホカ。
「里山懐石」という四万の土地のものを使ったお料理をいただけるそう。
かりん酒、ごま豆腐、木の芽和え、イワナの黄金玉子
イワナのたまごって黄色いんだ。
お酒は宿おすすめの祥福という純米吟醸を選んでみました。
バランスとれてて、お料理と合う！
椀物
味噌仕立て 上州桜鯉葛打ち
鯉がすごく丁寧にさばいてあって上品。
器がモダン！
こういう漆器ウチにも欲しいな～
お造り
イトウの刺身、馬刺、菜の花
川のきれいなところにしかいないというイトウという魚。
身がひきしまっていて美味。
煮物
炊き合わせ わらび信田巻き
里芋、よもぎ麩
待ってました～！
だしをすった煮物、最高。
焼き物
本諸子照り焼、ふきのとう唐煮、人参松風
あゆのこどもかな？にがみがおいしい。
蒸し物
よもぎまんじゅう
よもぎ！春の味です。
食事
釜炊きご飯、おつけもの、赤出汁、地野菜漬物
四万で育まれた自然乾燥、天日干しのお米。
おいしい水で炊かれたご飯は甘くてとてもおいしい。
あとめちゃくちゃおいしかったのは漬物。
これ、おみやげにほしい～！！
デザート
葛きり 小倉ソース
四万の地のものをおいしくいただきたした。
ごちそうさまでした。
(朝食編に続きます）
Posted by うるみん at 10:02│Comments(2)
│others
この記事へのコメント
Aloha !!
今朝、偶然（？）テレビで四万温泉の紹介番組をみたところでした。
今朝、偶然（？）テレビで四万温泉の紹介番組をみたところでした。
Posted by Bow
at 2010年04月03日 10:47
at 2010年04月03日 10:47>Bowさん
はじめまして。
そうなんですか？
四万温泉、テレビでやっていたんですね！
沖縄でもやっていたのかな？
四万温泉ちょっと行くのが大変ですが、お湯はすばらしかったです。
Bowさんも是非行ってみて下さいね！！
Bowさん、コメントありがとうございました。
またぜひ遊びにいらして下さいね♡
はじめまして。
そうなんですか？
四万温泉、テレビでやっていたんですね！
沖縄でもやっていたのかな？
四万温泉ちょっと行くのが大変ですが、お湯はすばらしかったです。
Bowさんも是非行ってみて下さいね！！
Bowさん、コメントありがとうございました。
またぜひ遊びにいらして下さいね♡
Posted by うるみん at 2010年04月03日 15:26
at 2010年04月03日 15:26
