画像一覧 2010年11月15日
じゃじゃ麺なら 香醤（コウジャン）
盛岡は麺のおいしいところ
わんこそばに冷麺にじゃじゃ麺
新幹線で仙台過ぎたあたりから、気分は完全に
じゃじゃ麺
盛岡駅に着いたらホテルに荷物置いて香醤（コウジャン）に直行
前回盛岡に来た時、白龍（パイロン)、HOT JAJA そしてこちら香醤（コウジャン）に行って食べたみた。
私にとってのNo1は断然香醤（コウジャン）でした
香醤の肉味噌はまろやかで優しい味がするんだもん
お店に入って注文してから待つこと約15分
盛岡じゃじゃ麺との感動の再会
茹で上がったばかりのアッツアツの麺からフワフワと湯気がたってます
麺と肉味噌をよ〜く混ぜて頂きます
ウマイ
テーブルには肉味噌がたっぷり準備されているので、まぜながら調整して入れることもできます。
他には酢やラー油や塩、コショウなどもおいてあるので好みで入れて食べるみたい。私も途中で酢をかけて食べてみたら、また違う味わいで美味
ちょこっと麺を食べ残し、テーブルにある卵をお皿に割り入れて
「お願いします！」
と声をかけると、麺のゆで汁とネギを入れてくれます。
これがチータンタン
肉味噌や塩こしょうで味付けして頂きます
身も心もあったまるじゃじゃ麺最高、じゃじゃ麺大好き
遠いけど、麺めぐりのためだけに盛岡にいつか来たいと思うほどです
わんこそばに冷麺にじゃじゃ麺新幹線で仙台過ぎたあたりから、気分は完全に
じゃじゃ麺盛岡駅に着いたらホテルに荷物置いて香醤（コウジャン）に直行
前回盛岡に来た時、白龍（パイロン)、HOT JAJA そしてこちら香醤（コウジャン）に行って食べたみた。私にとってのNo1は断然香醤（コウジャン）でした
香醤の肉味噌はまろやかで優しい味がするんだもん
お店に入って注文してから待つこと約15分
盛岡じゃじゃ麺との感動の再会
茹で上がったばかりのアッツアツの麺からフワフワと湯気がたってます
麺と肉味噌をよ〜く混ぜて頂きます
ウマイ
テーブルには肉味噌がたっぷり準備されているので、まぜながら調整して入れることもできます。
他には酢やラー油や塩、コショウなどもおいてあるので好みで入れて食べるみたい。私も途中で酢をかけて食べてみたら、また違う味わいで美味
ちょこっと麺を食べ残し、テーブルにある卵をお皿に割り入れて
「お願いします！」
と声をかけると、麺のゆで汁とネギを入れてくれます。
これがチータンタン
肉味噌や塩こしょうで味付けして頂きます身も心もあったまるじゃじゃ麺最高、じゃじゃ麺大好き
遠いけど、麺めぐりのためだけに盛岡にいつか来たいと思うほどです
Posted by うるみん at 19:33│Comments(2)
│others
この記事へのコメント
そういえば、盛岡でじゃじゃ麺食べるの忘れてたかも～。
とても美味しそう！
調味料で味変したり、卵を入れたりと、二度三度楽しめてgoodですね♪
とても美味しそう！
調味料で味変したり、卵を入れたりと、二度三度楽しめてgoodですね♪
Posted by 00375 at 2010年11月16日 19:10
>00375さんへ
盛岡じゃじゃ麺、見た目ちょっとひく感じですが、食べるとやみつきになるんですよ♪
面白い食文化ですよね〜！
お店が混んでると色々な人の色々な食べ方を見ることができておもしろかったです☆
00375さんも機会があったら是非召し上がってみて下さい！
盛岡じゃじゃ麺、見た目ちょっとひく感じですが、食べるとやみつきになるんですよ♪
面白い食文化ですよね〜！
お店が混んでると色々な人の色々な食べ方を見ることができておもしろかったです☆
00375さんも機会があったら是非召し上がってみて下さい！
Posted by うるみん
at 2010年11月18日 10:32
at 2010年11月18日 10:32
