うるみんの沖縄 HAPPY LIFE

大阪に行く用事があった時に串揚げ食べてきた。

串揚げというと「二度漬け禁止」が合言葉みたいになっているけれど、このお店は厳選素材を使って揚げた串揚にそれに合うソースや塩、レモンをかけて食べるようになっている。

カウンター10席程の昭和雰囲気ただようレトロな雰囲気。
串をあげるご主人上島さんは一見怖そうだけど、お話するとすごく気さくでチャーミングなおじさまだった

飲み物はワインが赤、白、日本酒それぞれ一種類位しかなかった。
ワイン入れようか悩んだけど、到着が遅く（入店したのが21:10だった）ため、あまりゆっくり食べるという感じではなかったのでハイボールを頂くことにした。

途中上島さんが「塩で食べてね」とか「大根おろしでね」とか「レモンしぼってみて」とか教えて下さる。

途中のいくつかの写真。

イカのウニ乗せ

あわび

厚岸の牡蠣

アスパラ、数の子が柚子の香りのスープに入っているもの

ぎんなんと湯葉で豆腐を包んだもの

デザート

ストップするまでお任せでどんどん上島さんんが上げて下さる。
大胆にどんどん出して下さっているように見えて、実は計算しつくされているところが素晴らしい。

全部で15本位食べたかな〜？
朝昼抜いておいてよかった。

料金は２人お腹一杯食べて日本酒１合ハイボール１人３杯位飲んで２万4千円位だったと思う。

これだけ美味しい串揚げは未だかつて食べたことがございません

予約取るのが難しいけれど、うえしまの串揚げだけ食べに大阪に行ってもいい位気に入りました


串の店　うえしま

大阪市中央区西心斎橋1-6-5
06-6241-9433