うるみんの沖縄 HAPPY LIFE

さりげなく飾ってあるリースもおしゃれなionca。

もうすぐクリスマス

ioncaでまたも面白いレシピを習った。

アボガドやニンジン、タマネギなどをガーして

ローカレーにしたり




ニンジンやゴボウをガーして

ローミートボールにしたり




お野菜を春巻きの皮で包んで

ひとつづく立てていくとお花みたいになる。




ローチリソースやカシューマヨネーズ、サンフラワーパテなどを使って彩り鮮やかで、ちょっとしたパーティーになった。


めいめいお皿に取って「頂きます」

野菜本来の味、食感が楽しめて楽しいお料理ばかり。

ちょっと手間かけてと愛をこめるとこんなにも美しいお料理になるんだと感心しきりだった。
尚美先生ありがとうございました。

café ionca　

〒903-0116 沖縄県中頭郡西原町幸地208　
T+F 098 943 3434　
営業日：木、金、土　
営業時間：11:00 〜 16:00