うるみんの沖縄 HAPPY LIFE

うるま市で結構評判のいいレストランB.B.R
（どんな感じなのかな〜？）
と思ってランチしてきました。




玄関まで、緑や花が楽しめる
素敵な外観。



赤瓦が緑の向こうに見えて
和みます。






お部屋の中は落ち着いた空間で、ゆったりした気持ちでお食事がいただける雰囲気が漂っています

各テーブルにおいてあるお花たち。

お庭に咲いているお花や葉をこんなふうにかわいらしく使えるってステキ




前菜
真ん中が牛すじ肉の煮込んだもの。周りにセイイカ、生ハムなどが並べられ、ピンクペッパーが彩りを与えています。

すじ肉ウマ！！ホロホロよ〜ん

セイイカもシャンとしていて美味。野菜もシャキシャキしてる！


トウモロコシのスープ

トウモロコシの甘さがたっぷり引き出されていてコクがあります


リゾット

おからのリゾットってはじめて食べたよ。
パルミジャーノ・レッチアーノと相性バッチリね

クリーミーになっていたのはおからのせいもあるのかもね。
リゾット美味ですよ〜



丸いほうはうっちんのパン。

もうひとつはバケット。

うっちんパンは中身が黄色かったよ。

ハーブを使ったオリーブオイルを勧められたのですが、お皿のソースにつけて食べていたら、あまりオリーブオイル使えなかった。残念ナリ



白身魚のグリル

私はメインを魚にしました。
しかし、魚の名前を失念
沖縄のお魚でした。なんだっけ・・・
名前わからなくてもとにかく「おいしかった」ことだけは覚えてますよ〜
ソースもコクがあって白身魚と相性よしでした〜

だけど、白身魚に鮭とホタテのグリルもついてきたの。

個人的には県産のお魚のグリルだけがよかったな〜・・・


スイーツ

なんといっても果物を上手に取り入れてました！！

あと、ちんすこうを粉にしてちらしているのが面白い

冷えたドラゴンフルーツとパインのコンポートおいし〜

ガトーショコラは私にはちと甘かったので途中でギブ
ごめんなさい・・

アイスティーを飲みながらゆっくりとスイーツを頂きましたよ〜

県産の野菜や魚をシェフが工夫されて使っていらっしゃるし、接客も笑顔で気持ちよかったです

しかもこれでなんと2000円でおつりが来ちゃうんだよ

コストパフォーマンスが素晴らしい！！

ってことで、またおじゃまさせていただきます

ごちそうさまでした

Restaurant B・B・R

うるま市大田305番地
TEL　　　098-973-1234

営業時間
ランチ 11:30～15:30(L.O.14:30)
ティー 14:30～16:00
ディナー 18:00～23:00(L.O.21:00)

定休日 火曜日(ディナー) 水曜日(終日)