うるみんの沖縄 HAPPY LIFE

しばらく放置したブログ、シレーっと再開してみる。

葉山にあるイタリアンの食材屋さんTANTO TENPOが宗像堂にやってきて、パルミジャーノレッジャーノの解体ショーをやるというので行ってきた。

ちょい遅れて行ったので、丸々したチーズがカパッと割れる瞬間は見ること出来なかったけど、割られたあとはこの通り。




TANTO TENPOの色々なお惣菜、めっちゃおいしいサラミやそして九州からやってきたというとっても美味な野菜を食べながらパスタを待つ。

パスタは二種類出た。パルミジャーノレッジャーノをからめオリーブの実がたっぷり入ったもの、あとイタリアの魚醤をまぶしシソをあえたもの。両方美味しくて感動。イタリアの魚醤ってとっても珍しいと思ったので帰りに買ってみた。家で使うのが楽しみ。

次回宗像堂でのパルミジャーノレッジャーノ解体ショーは10月頃やる予定だそう。予定があうようなら是非また行ってみたい。