うるみんの沖縄 HAPPY LIFE

覚えようとしてもなかなか難しい名前のお店
「パティスリー ジョーヌ・ドール」に行ってきた。
こちらのお菓子かなり美味しいという噂をきいたもので

12:00開店ということで12:30位に伺ったのですがその時は既に売り切れ商品が出ていた

ルーロ リッシュ

このロールケーキ、外側の生地が本当にフワッフワ＋中のクリームが大変軽いのでペロリと食べられちゃう。
こんなに軽いロールケーキ食べたことないかもっていう位の美味しさ

ポ ド クリーム ヴァニーユ

ゆっくり蒸し焼きにされたのかな？上品な味でくちどけもとてもよいプリン
いい材料使っているのだな〜としみじみ思う

サブレ ラム レザン

ラムレーズンがサクサクのサブレの中のサンドされていた。
雑誌に載って「これも人気商品ですよ」とお店の人が言っていたけど、このサクサク度は人によって好みがあるかも・・とか思ったりして・・
実は私はしっとりサブレ＋ラムレーズンのほうが好き
でもこれはいつもの「ラムレーズン」と違う食べ物として頂いてとても美味しく感じたよ。


良質な材料を使って丁寧に作られている上質な大人のお菓子を食べることができました
店主はル・コルドン・ブルーで色々学ばれた末にきっとこの数品に賭けたんだろうな・・・と思ったりしながらじっくり味わいました

お店のかたも「予約してからのほうが安心です」とおっしゃっていたので、商品を確保されたいかたは電話であらかじめ連絡して行ったほうがいいと思われます。

Patisserie jaune d'or 【パティスリー ジョーヌ・ドール】

住所 　沖縄県うるま市石川2418-2 ロータリー店舗2
TEL 098-989-8463
営業時間 水　木　金12:00～19:00
ブログ　http://jaunedor2.exblog.jp