うるみんの沖縄 HAPPY LIFE

宜野湾の米や松倉で夕ごはん食べてきた。
夜松倉はどんな感じなのかな〜ワクワク

日本酒が充実していた印象だったのだけれど、伺った日には残念ながら３種類しか置いていなかった。
まずは伯楽星のひやおろしをお願いした。
ワイングラスでやってきた日本酒、華やかで口当たりのよい酒だった。
（もう少し米の甘味や雑味がほしい〜）
なんて思いつつも結構なペースで飲んでたりして

お通し

野菜をゼリー状に固めたものの上にトビコが載っている一品。
ペロリ


おでん

優しい出汁の味を含んだおでん、どれもやわらかく炊けていてウマウマ〜

れんこんはさみ揚げ

雲丹真丈をれんこんではさみ揚げたもの。
これまた日本酒が進む〜

一白水星　愛山をお願いする。
これまた華やかな味だった。ちょっとおいてある日本酒の系統が似ていたのでしょうがないか・・・

寒鰆塩焼き

茗荷の甘酢漬けがあしらわれた寒鰆塩焼き。
ふっくら焼かれた鰆、白身魚の美味しさをじっくり味わえた。

鰤だいこん

これ本当にウマウマで感動ものだった
じっくり炊かれた大根口の中でとろけるわ〜
そしてやはり鰤は冬の象徴旨い

真鯛と木の芽　炊き込みご飯

出汁を含んだお米、ひとつひとつがぷっくりしていて実にウマウマな御飯
少しだべたらお腹いっぱいになってしまったのでお願いしておにぎりにして頂いた。
おみやげ、おみやげ〜

お味噌汁

ご飯にはやはりお味噌汁でしょ
はあ〜〆のご飯とともに頂くお味噌汁は本当に落ち着く味

夜松倉、一品料理が選べて満足なり。
これでもう少し多様な日本酒の中から選べたらもっといいんだけどな・・・


米や松倉

住所：沖縄県宜野湾市大山2丁目11-26
電話：098-943-1058
営業時間　ランチ11:30～15:00　金土日のみ夜営業　18:00〜23:00

http://komeyamatsukura.net
http://matukura.exblog.jp