画像一覧 2010年06月30日
ゴーヤー・アジアンプレート
Mother's Kitcheのブラッシュアップに行ってきました。
毎回取り上げる野菜のテーマが変わります。
今回はこの時期にホントうれしい
ゴーヤを先生が取り上げて下さいました。
ゴーヤって好きなんだけど、自分で作るとワンパターンになりがち。
なのでどんなメニューを教えてもらえるのかワクワクです
６つもメニューを習っちゃいました
どれもとってもおいしかったんですけど、その中でも左側の唐揚げみたいなの、これが特においしくってびっくり！
なんとこれ、ゴーヤのワタのフリッターなんです
ゴーヤのワタ食べられるの？
って思うでしょ。これが種とってフリッターにするとほんのり苦いけど甘くって美味なんですよ！！
今まで捨ててたのがもったいないです
タイ風ココナッツスープ
パクチーとの相性がすごくよくっておかわりしちゃいました。
今回のメニュー「も」作りやすくおいしいものばかりでした。
オウチでもかなり頻繁にリピートしてます
それにしても、毎回おいしいメニューを考えだすみゆき先生てホントすごい。
心から尊敬しちゃいます
みゆき先生、これからもよろしくお願いします
毎回取り上げる野菜のテーマが変わります。
今回はこの時期にホントうれしい
ゴーヤを先生が取り上げて下さいました。ゴーヤって好きなんだけど、自分で作るとワンパターンになりがち。
なのでどんなメニューを教えてもらえるのかワクワクです
６つもメニューを習っちゃいました
どれもとってもおいしかったんですけど、その中でも左側の唐揚げみたいなの、これが特においしくってびっくり！
なんとこれ、ゴーヤのワタのフリッターなんです
ゴーヤのワタ食べられるの？
って思うでしょ。これが種とってフリッターにするとほんのり苦いけど甘くって美味なんですよ！！
今まで捨ててたのがもったいないです
タイ風ココナッツスープ
パクチーとの相性がすごくよくっておかわりしちゃいました。
今回のメニュー「も」作りやすくおいしいものばかりでした。
オウチでもかなり頻繁にリピートしてます
それにしても、毎回おいしいメニューを考えだすみゆき先生てホントすごい。
心から尊敬しちゃいます
みゆき先生、これからもよろしくお願いします
Posted by うるみん at 12:41│Comments(4)
│Macrobiotics
この記事へのコメント
うるみんさん♪こんにちは（＾＾）
昨日のポットラック、楽しかったですね～♪
うるみんさんのパッションフルーツのムース、おいしかったです（＾ｖ＾）♪
早く帰られてましたが、まさかまさか
CHAYAに行ってきたのですか？？？
私も去年、横浜のCHAYAに行きました。
スイーツ、絶品ですよね（＾ｗ＾）
全部食べたいくらい（＾＾；）
そのときは、マクロビオティックカレーを食べましたが、おいしかったです♪
昨日のポットラック、楽しかったですね～♪
うるみんさんのパッションフルーツのムース、おいしかったです（＾ｖ＾）♪
早く帰られてましたが、まさかまさか
CHAYAに行ってきたのですか？？？
私も去年、横浜のCHAYAに行きました。
スイーツ、絶品ですよね（＾ｗ＾）
全部食べたいくらい（＾＾；）
そのときは、マクロビオティックカレーを食べましたが、おいしかったです♪
Posted by アップルシナモン
at 2010年06月30日 15:00
at 2010年06月30日 15:00ゴーヤー大好きです。
てんぷら、酢の物、炒め物・・なんでもおいしい。
母の畑のゴーヤーはまだ収穫を迎えてませんが、待ち遠しいです＾＾
出来だすと大量にとれるので、母は毎年佃煮を作ってます。
ゴーヤー嫌いの人にも評判よいですよ♪
てんぷら、酢の物、炒め物・・なんでもおいしい。
母の畑のゴーヤーはまだ収穫を迎えてませんが、待ち遠しいです＾＾
出来だすと大量にとれるので、母は毎年佃煮を作ってます。
ゴーヤー嫌いの人にも評判よいですよ♪
Posted by bun at 2010年06月30日 22:41
>アップルシナモンさん
コメントありがとうございます。
本当にポットラック楽しかったですね♡
でもアップルシナモンさんのいる机のほうにも行きたかったな〜って思ってました。
いろいろお話したかったです☆
そしてそしてアップルシナモンさんの豆腐ケーキ、優しい味で心のこもった味がしてとてもおいしかったです。
いや〜CHAYAのスイーツ恐るべしですね。とってもおいしくってびっくりしました。また行きたい！！
コメントありがとうございます。
本当にポットラック楽しかったですね♡
でもアップルシナモンさんのいる机のほうにも行きたかったな〜って思ってました。
いろいろお話したかったです☆
そしてそしてアップルシナモンさんの豆腐ケーキ、優しい味で心のこもった味がしてとてもおいしかったです。
いや〜CHAYAのスイーツ恐るべしですね。とってもおいしくってびっくりしました。また行きたい！！
Posted by うるみん at 2010年07月01日 21:58
at 2010年07月01日 21:58>bunさんへ
なるほど、佃煮ですか。
ご飯のおともにもいいですね。
ウチのベランダのゴーヤは昨日初収穫しました。自分のウチでできたものってまた格別に愛おしいですね♡
沖縄はゴーヤのおいしい季節になりました。もっとおいしい食べ方見つけていきたいな！！
コメントありがとうございました☆
なるほど、佃煮ですか。
ご飯のおともにもいいですね。
ウチのベランダのゴーヤは昨日初収穫しました。自分のウチでできたものってまた格別に愛おしいですね♡
沖縄はゴーヤのおいしい季節になりました。もっとおいしい食べ方見つけていきたいな！！
コメントありがとうございました☆
Posted by うるみん at 2010年07月01日 22:01
at 2010年07月01日 22:01
