うるみんの沖縄 HAPPY LIFE

天気がよかったので、ホテル浜比嘉島リゾートの中にあるレストラン浜比庭 （ハピナ）でランチしてきた。


アミューズ

新鮮野菜をバーニャカウダソースで頂いた。
ノンアルコールのスパークリングワインを頂いたのだけれど、車じゃなかったらホンモノの泡を飲みたかった〜

前菜

沖縄近海マグロ、生ハムメロン、島豚のパテ、どれもこれまた美味しい。

ボロネーゼ

手打ちのパスタにボロネーゼのソースがからんで美味
ひき肉を噛むと肉汁がジュワっと出てくるところがよかったな

サーモンのグリル

見えないほどたっぷり県産野菜が載ったサーモンのグリル。
サーモンがちょっと生臭くて残念だった
これ、近海のお魚だったらもっとうれしかったな〜

仔牛のグリル

柔らかく焼かれた仔牛にトリュフのソースがかかっている。
焼かれたいちじくがとっても甘くってお肉との相性抜群だった！


チョコレートムース

私、チョコレート系のスイーツとの相性がすごくあるんです。
どちらかというと甘かったり、カカオの味があまりしないものは苦手
今回のチョコレートムースはあまり好みではなかったのでした。お店のかた残してしまってすみません

前回のほうがちょっと美味しかったかも・・・
でもここからの景色すごく好きなので、また伺いま〜す