うるみんの沖縄 HAPPY LIFE

あけましておめでとうございます。

今年最初はおせち料理について書いてます。

2015年もどうぞよろしくお願いします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年もおせち料理は北谷のひとしずくにお願いした。
以前は那覇の松山にあった潮（うしお）にお願いしていたんだけど、お店が閉店してからはひとしずくにお願いしている。

ワクワクしながらおせち料理の箱をあけると・・



壱の重には黒豆、伊達巻、金柑、車海老芝煮、紅白いくら生酢など定番なものに加え和風ローストビーフや大好きな鮑の旨煮も入ってる。

弐の重にはカラスミ、あん肝ポン酢、つぶ貝旨煮などお酒が進むものばかりが並んでいた。

今回はシャンパンと合わせてみたんだけど、すごく相性よくってあっと言う間に１本あけちゃったほど

ひとしずくのおせち料理、素材を吟味して丁寧に作ってあり毎年大満足

すごく手のこんだお料理も食べるとなるとあっと言う間

今年も美味しいおせち料理をありがとうございます

ひとしずく
住所：中頭郡北谷町北谷2-6-10
電話：098-936-5539
営業時間11:30～15:00　18:00～23:00
定休日：日曜、最終月曜日
http://aoikaze.ti-da.net