画像一覧 2016年01月01日
ひとしずくのおせち料理
今年のおせち料理も北谷ひとしずくにお願いしておいた。
壱ノ重
鮑旨煮 紅白いくら生酢 胡桃あめ 子持昆布 車海老芝煮 伊達巻 金柑蜜煮 梅人参 チシャ唐味噌粕漬 菊花蕪 伊江島産！合鴨ロース煮 黒豆 里芋と蓬麸の柚子味噌和え
弐の重
松笠慈姑 ホタルイカ一夜干し 海老芋とイカゲソの煮っころがし どんこ椎茸つや煮 堀川ごぼう海老真丈射込み 琵琶湖産！本もろこ昆布巻き 鰆柚庵焼 茄子 オランダ煮 菜の花 竹の子土佐煮 蓮根旨煮 安肝ポン酢 なまこ酢 自家製唐すみ 叩きごぼう
上品な味付けでどれも美味しい。
泡からスタートして日本酒へとチェンジ
朝からいい感じに酔っ払っております。
どうぞ皆様もよいお正月をお過ごし下さい。
本年もよろしくお願いします。
壱ノ重
鮑旨煮 紅白いくら生酢 胡桃あめ 子持昆布 車海老芝煮 伊達巻 金柑蜜煮 梅人参 チシャ唐味噌粕漬 菊花蕪 伊江島産！合鴨ロース煮 黒豆 里芋と蓬麸の柚子味噌和え
弐の重
松笠慈姑 ホタルイカ一夜干し 海老芋とイカゲソの煮っころがし どんこ椎茸つや煮 堀川ごぼう海老真丈射込み 琵琶湖産！本もろこ昆布巻き 鰆柚庵焼 茄子 オランダ煮 菜の花 竹の子土佐煮 蓮根旨煮 安肝ポン酢 なまこ酢 自家製唐すみ 叩きごぼう
上品な味付けでどれも美味しい。
泡からスタートして日本酒へとチェンジ
朝からいい感じに酔っ払っております。
どうぞ皆様もよいお正月をお過ごし下さい。
本年もよろしくお願いします。
Posted by うるみん at 08:00│Comments(0)
│おうちにて
